সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: ফের মধ্যবিত্তের হেঁশেলে আগুন। বাড়ল ডিমের দাম। কলকাতার বিভিন্ন বাজারে ডিমের দাম বেড়ে দাঁড়াল সাড়ে ৭টাকা। গত বছরের নভেম্বরে শেষবার বেড়েছিল ডিমের দাম। সেবার অবশ্য ৫০ পয়সা বেড়েছিল ডিমের দাম। ডিমের দামবৃদ্ধিতে স্বাভাবিকভাবেই মধ্যবিত্তের পকেটে টান পড়েছে।
ডিম ভাজা হোক কিংবা পোচ খেয়ে দিব্যি দিন কেটে যায় মধ্যবিত্তের। সস্তায় প্রোটিন যুক্ত খাবার বলতে ডিমকেই বোঝেন সকলে। সে কারণে মিড ডে মিলে স্থান পেয়েছে ডিম। অথচ সেই ডিমের দাম ক্রমশ বাড়ছে। সাড়ে ৬ টাকা থেকে একধাক্কায় সাড়ে ৭ টাকা হয়ে গেল মুরগির ডিমের দাম। হাঁসের ডিমের দাম ১২ টাকা।
[আরও পড়ুন: অতিথি শিল্পী হিসেবে ডেকে নৃত্যশিল্পীকে ‘গণধর্ষণ’ কোচবিহারে, ধৃত ১, পলাতক আরও এক]
ডিমেরই দাম বৃদ্ধি হওয়ায় স্বাভাবিকভাবেই চিন্তিত গৃহস্থরা। দিন দিন ডিমের দাম বৃদ্ধি দেখে কার্যত অবাক হয়ে যাচ্ছেন তাঁর। যে হারে ডিমের দাম বাড়ছে তাতে তা-ও ক্রমশ হাতের নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে বলেই মনে করছেন কেউ কেউ। ব্যবসায়ীদের দাবি, ডিমের জোগান কম। চাহিদা বেশি। এছাড়া আমদানির খরচও বেড়েছে। তাই ক্রমশ বাড়ছে ডিমের দাম। তবে ডিমের দাম বাড়লেও লাভ হচ্ছে না বলেই জানান ব্যবসায়ীরা। তাঁদের ৫ শতাংশও লাভ থাকছে না বলেই দাবি ব্যবসায়ীদের।
ডিমের মতো মুরগির মাংসের দামের বৃদ্ধিও যেন লেগেই রয়েছে। তবে শীতের মরশুমে শাকসবজির দাম কিছুটা কমেছে। দ্রব্যমূল্য বৃদ্ধির বাজারে যা সাময়িক স্বস্তি দিচ্ছে আমজনতাকে।
