সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: আপনার কি বারবার চায়ের কাপে চুমুক দেওয়ার অভ্যাস? দুধ চা, লিকার চা, গ্রিন টি সবই চলে? চা খাওয়ার পরই মনে প্রশ্ন জাগে, এই অভ্যাস আপনার ক্ষতি করবে কিনা? তবে আপনার জন্য রয়েছে সুখবর। কারণ, আমেরিকার ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন বা এফডিএ স্পষ্ট জানাল, চা ক্ষতিকর মোটেও নয়। বরং স্বাস্থ্যকর।
ভারতের চা পর্ষদের অভিযোগ, চা উৎপাদনের সময় বহুক্ষেত্রেই দেখা যাচ্ছে নিষিদ্ধ কীটনাশক ব্যবহার করা হচ্ছে। নিয়মকে বুড়ো আঙুল দেখিয়ে এই নিষিদ্ধ কীটনাশকের ব্যবহারেই সকলের ক্ষতি হচ্ছে। কীটনাশকের সাহায্যে বেড়ে ওঠা পাতা দিয়ে তৈরি করা চা শরীরের পক্ষে অত্যন্ত ক্ষতিকারক। বেশি চা খেলে শরীরে বাসা বাঁধতে পারে মারণরোগ ক্যানসারও। হরমোনের ভারসাম্যও নষ্ট করতে পারে চা। তার ফলে যাঁরা অতিরিক্ত চা পান করেন, তাঁদের মধ্যে আতঙ্ক দানা বেঁধেছিল।
তবে এফডিএ-র ব্যাখ্যা একেবারে অন্যরকম। এফডিএ-র ব্যাখ্যা অনুযায়ী, চায়ে থাকে ট্যানিন। তার মাধ্যমে নেশা হয় ঠিকই। আবার শরীরে শক্তিও জোগায় ট্যানিন। তাই এক কাপ গরম চা পান করলে মনের ক্লান্তি দূর হয়। তেমনই আবার শরীরও তরতাজা হয়। এতে শরীরের কোনও ক্ষতি হয় না। সে কারণেই অতিরিক্ত চা পান করলে বিপদের আশঙ্কা তেমন নেই। এফডিএ-র এই নয়া ব্যাখ্যায় হাঁফ ছেড়ে বেঁচেছে 'নর্থ ইন্ডিয়ান টি অ্যাসোসিয়েশন' এবং 'ইন্ডিয়ান টি অ্যাসোসিয়েশন'। চা যে স্বাস্থ্যকর, তা বিবৃতি জারি করে জানিয়েছে ওই দুই সংস্থা। এফডিএ-র এই ঘোষণায় খুশি চা-প্রেমীরা।
