সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: পুজো এবার কড়া নাড়তে শুরু করেছে দরজায়। আর পুজো আসা মানেই ভূরিভোজ মাস্ট! ফলে শরীরের দফা রফা হওয়ার আশঙ্কাও সরিয়ে রাখা যায় না। অনিয়মে বাড়তে পারে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা। একে নিয়ন্ত্রণে রাখতে এখন থেকেই মেনে চলুন এই নিয়ম। তাহলে পুজোয় দিব্যি সুস্থ থাকবেন আপনি।
আসলে যেকোনও বয়সেই কোলেস্টেরল বেড়ে যেতে পারে। এমনকী কম বয়সে নিয়ম মেনে না চললেও রক্তে বাড়তে পারে কোলেস্টেরল। নিয়মিত শরীরচর্চার অভাব, অত্যধিক হারে বাইরের খাবার খাওয়া, তেল-মশলা ও চর্বি জাতীয় খাবার খাওয়ার প্রতি ঝোঁক থাকলে কোলেস্টেরল বাড়তে পারে।
কোলেস্টেরল ধরা পড়লে প্রথম থেকে সাবধান হওয়া জরুরি। রক্তে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল, বিশেষ করে খারাপ কোলেস্টেরল ধমনীর দেয়ালে জমা হয়ে প্লেক তৈরি করে। এই প্লেকগুলি ধীরে ধীরে ধমনীকে সরু করে দেয়। এর ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে। তাই আগেভাগে সাবধান হওয়া প্রয়োজন।
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে কী করবেন?
নিয়মিত শরীরচর্চা করুন
কোলেস্টেরল বাড়লে দিনে এক ঘন্টা শরীরচর্চা করতেই হবে। নিয়মিত ব্যায়াম না করলে কোলেস্টেরল বশে আনা বেশ মুশকিল। জিমে যাওয়ার দরকার নেই। বাড়িতেই করুন নির্দিষ্ট কিছু যোগ ব্যায়াম। সর্বাঙ্গাসন, ধনুরাসন, ত্রিকোণাসন বেশ উপকারী। এছাড়া হাঁটাহাঁটি, সাঁতার কাটা, সাইকেল চালানো প্রভৃতিতেও বেশ কাজ দেয়।
চর্বিজাতীয় খাবার এড়িয়ে চলুন
কোলেস্টেরল বাড়লে চর্বিযুক্ত খাবার, বিশেষ করে স্যাচুরেটেড ফ্যাট ও ট্রান্স ফ্যাট সমৃদ্ধ খাবার এড়িয়ে চলা উচিত। এই ধরনের ফ্যাটযুক্ত খাবার খেলে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। তাই চর্বিজাতীয় খাবার থেকে সবসময় নিজেকে দূরে রাখুন। খাসির মাংস, বার্গার, পেস্ট্রি, পাম তেল, কুকিজ প্রভৃতি এড়িয়ে চলুন।
ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খান
ফাইবার দুই ধরনের হয়ে থাকে। দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয়। এর মধ্যে দ্রবণীয় ফাইবার কোলেস্টেরল কমাতে বেশি সহায়ক। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার, বিশেষ করে দ্রবণীয় ফাইবার শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে সাহায্য করে। ওটস, বার্লি, আপেল, কমলালেবু, ফুলকপি, বাঁধাকপি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
গ্রিন টি পান করুন
গ্রিন টি কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। গ্রিন টি-তে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিশেষ করে ক্যাটাচিন, শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। নিয়মিত গ্রিন টি পান করলে শরীরের মোট কোলেস্টেরল এবং এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরলের মাত্রা উল্লেখযোগ্য ভাবে কমে। গ্রিন টি ছাড়াও ওট ড্রিংকস, সয়া ড্রিংকস এবং প্ল্যান্ট মিল্ক স্মুদি কোলেস্টেরল কমাতে বিশেষ সহায়ক।
লেবু জল বিশেষ উপকারী
ঈষদুষ্ণ জলে লেবু মিশিয়ে প্রতিদিন সকালে পান করুন। এতে উপকার পাবেন। লেবুতে থাকা ভিটামিন সি এবং ফ্ল্যাভোনয়েড যৌগ খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এই পানীয় দিয়ে দিন শুরু করলে শুধু কোলেস্টেরল নয়, আরও অনেক রোগের ঝুঁকি কমবে।
