পুজোয় এবার চমক আটার দুর্গা, অভিনব উদ্যোগে শামিল অভিনেত্রী প্রিয়াঙ্কা

সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: খড়ের উপর মাটির ছোঁয়ায় প্রতিমা তৈরি হয়েই থাকে। অন্যান্য সামগ্রী দিয়ে প্রতিমা তৈরিও নতুন নয়। তবে এবার পুজোয় কলকাতায় বিশেষ চমক। আটা দিয়ে তৈরি হচ্ছে প্রতিমা। কাজে লাগানো হয়েছে গমের বীজও। সৌজন্যে ইমামি হেলদি অ্যান্ড টেস্টি। ব্যতিক্রমী এই উদ্যোগে অংশ নেন অভিনেত্রী প্রিয়াঙ্কা সরকারও।

বুধবার থেকে অভিনব উদ্যোগের সূচনা। আগামী ১৫ দিন ধরে চলবে প্রতিমা তৈরি। আগামী ২ অক্টোবর হবে সিঁদুরখেলা। ইমামি গ্রুপের ডিরেক্টর বিভাস আগরওয়াল বলেন, "দুর্গাপুজো হল উৎসবের মরশুম। একে অপরের সঙ্গে মিলেমিশে সুন্দর মুহূর্ত কাটানোর সময়। আমরাও সেরকম উদ্যোগ নিয়েছি। যা পবিত্রতা এবং ঐতিহ্যের চিহ্ন হয়ে থাকবে।"

বলে রাখা ভালো, খাদ্যরসিক মানুষের হেঁশেল মানেই এতদিন ইমামি ভোজ্য তেল ও মশলা। ক্রায়োজেনিক গ্রাইন্ডিং প্রযুক্তিতে তৈরি এই তেল ও মশলায় প্রকৃতিক পুষ্টিগুণ ধরে রাখা হয়। সম্প্রতি পণ্য উৎপাদন বাড়িয়ে ইমামি অ্যাগ্রোটেক নিয়ে এল তাদের নতুন পণ্য ইমামি হেলদি অ্যান্ড টেস্টি ফ্রেশ চাক্কি আটা। খাঁটি গমের তৈরি এই ফ্রেশ চাক্কি আটায় কোনও কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ নেই। ​এই আটা প্রোটিন, ফাইবার ও ভিটামিন বি সমৃদ্ধ। এই আটা দিয়ে তৈরি রুটি অনেকক্ষণ নরম ও টাটকা থাকে। ডিরেক্টর বিভাস আগরওয়াল বলেন, "আমরা চাই উৎসবের মরশুমে পরিবারের সকলে আটার রুটি সকলে উপভোগ করুন।"

আটার দুর্গা তৈরির অনুষ্ঠানে প্রথমদিন অংশ নিয়ে আপ্লুত অভিনেত্রী প্রিয়াঙ্কা। তিনি বলেন, "প্রতি বছর পুজোয় নতুন কিছু করার চেষ্টা করে ইমামি হেলদি অ্যান্ড টেস্টি। এবার তারা আটা দিয়ে প্রতিমা তৈরির উদ্যোগ নিয়েছে। যা খুবই ভালো।"

ব্যতিক্রমী উদ্যোগ শুধু অভিনেত্রীরই নয়, মন ছুঁয়েছে সকলের। চাইলে যে কেউ এই ব্যতিক্রমী উদ্যোগে অংশ নিতে পারেন। আপনিও আটার দুর্গা তৈরির শরিক হতে পারেন। তাই আর দেরি কীসের? ইমামি হেলদি অ্যান্ড টেস্টির ব্যতিক্রমী উদ্যোগে অংশ নিন আপনিও।