গৌতম ব্রহ্ম: ডিম-দুধ-মাংস উৎপাদনে উত্তরপ্রদেশকে টেক্কা দিল বাংলা। প্রাণীজ প্রোটিন উৎপাদনে এগিয়ে পশ্চিমবঙ্গ। রয়েছে তালিকার শীর্ষে। কেন্দ্রীয় সরকার এই তথ্য দিতেই উচ্ছ্বসিত মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। এক্স হ্যান্ডেলে লিখেছেন, রাজ্য সরকারের নতুন-নতুন নীতির সুফল পাচ্ছে চাষি ও উৎপাদকরা।
মুখ্যমন্ত্রীর দেওয়া তথ্য অনুযায়ী, প্রাণীজ প্রোটিন উৎপাদনে দেশের মধ্যে শীর্ষে বাংলা। উত্তরপ্রদেশকে পিছনে ফেলেছে রাজ্য। কেন্দ্র সরকার এই তথ্য দিয়েছে। রাজ্যের প্রশংসাও করেছে মোদি সরকার। কেন্দ্রীয় তথ্য বলছে, ২০২৪ সালে সর্বোচ্চ পরিমাণ মাংস উৎপাদন হয়েছে বাংলায়। গোটা দেশের ১২.৬২ শতাংশ।
দুধ উৎপাদনেও এগিয়ে বাংলায়। দেশে দুগ্ধ উৎপাদনের গড় ৩.৭৮ শতাংশ। সেখানে বাংলায় উৎপাদন হয়েছে ৯.৭৬ শতাংশ দুধ। পোলট্রি বিভাগেও উৎপাদনে রেকর্ড করেছে রাজ্য। বাংলায় ডিম উৎপাদনের হার ১৮.০৭ শতাংশ। গোটা দেশের গড় হার ৩,১৮ শতাংশ। সবমিলিয়ে প্রাণীজ প্রোটিন উৎপাদনে দেশের মধ্যে রেকর্ড গড়ল বাংলা।
এই তথ্য দিয়ে মুখ্যমন্ত্রীর দাবি, প্রাণীজ প্রোটিন উৎপাদনে কেন্দ্রের এই স্বীকৃতি প্রমাণ করে যে রাজ্য় সরকারের নিত্যনতুন নীতি ও কর্মসূচিক সুফল পাচ্ছেন কৃষক ও উৎপাদকেরা। নতুন শক্তিতে বলীয়ান হচ্ছেন তাঁরা।
