অক্ষয় তৃতীয়ার শুভ লগ্নে উৎসবের আবহে মেতে উঠেছে নদিয়ার কল্যাণী। আর এই বিশেষ দিনকে আরও স্মরণীয় করে তুলতে নিজেদের ২১তম প্রতিষ্ঠা দিবস উদযাপন করছে জনপ্রিয় বাঙালি রেঁস্তরা ‘ভূতের রাজা দিল বর’।
সংস্থার কর্ণধার দেবাশীষ সেন শর্মা বলেন, এই উপলক্ষে গ্রাহকদের জন্য আনা হয়েছে এক আকর্ষণীয় ও ব্যতিক্রমী অফার, যা ইতিমধ্যেই খাদ্যরসিকদের মধ্যে ব্যাপক সাড়া ফেলেছে।
২১ বছরের পথচলাকে উদযাপন করতে ২১ ও ২২ এপ্রিল এই দুই দিন কল্যাণী সেন্ট্রাল পার্কের আউটলেটে থাকছে বিশেষ ভোজের আয়োজন। মাত্র ২১০ টাকায় পরিবেশন করা হচ্ছে ২১টি পদের এক বিশাল বাঙালি থালি। যেখানে প্রতিটি পদে থাকছে ঘরোয়া স্বাদের ছোঁয়া, ঐতিহ্যবাহী রান্নার সুবাস এবং বাঙালিয়ানার অনন্য মেলবন্ধন।
রেস্তরাঁ কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, এই উদ্যোগের মূল লক্ষ্য শুধু ব্যবসা নয়, বরং গ্রাহকদের সঙ্গে দীর্ঘদিনের সম্পর্ককে আরও মজবুত করা। “আমাদের ২১ বছরের এই যাত্রায় গ্রাহকদের ভালোবাসাই সবচেয়ে বড় সম্পদ। তাই এই বিশেষ দিনে আমরা তাঁদের জন্য কিছু আলাদা উপহার দিতে চেয়েছি,” এমনটাই জানান সংস্থার এক প্রতিনিধি।
অফারের খবরে ইতিমধ্যেই ভিড় জমতে শুরু করেছে রেস্তোরাঁয়। পরিবার-পরিজন ও বন্ধুদের নিয়ে অনেকেই পৌঁছে যাচ্ছেন এই বিশেষ ভোজের স্বাদ নিতে। উৎসবের আমেজ, ঐতিহ্যবাহী খাবার এবং সাশ্রয়ী দামের এই সংমিশ্রণ গ্রাহকদের কাছে বাড়তি আকর্ষণ তৈরি করেছে। খাদ্যপ্রেমীদের মতে, এত কম দামে এতগুলো পদের বাঙালি খাবার পাওয়া সত্যিই বিরল। অনেকেই বলছেন, “এটা শুধু খাওয়া নয়, একটা অভিজ্ঞতা। যেন বাড়ির খাবার, কিন্তু উৎসবের আনন্দে ভরপুর।”
অক্ষয় তৃতীয়ার মতো শুভ দিনে এমন উদ্যোগ নিঃসন্দেহে শহরের সাংস্কৃতিক ও খাদ্য ঐতিহ্যকে আরও সমৃদ্ধ করছে। এখন দেখার, এই অভিনব অফার ভবিষ্যতেও কি একইভাবে জনপ্রিয়তা ধরে রাখতে পারে কিনা। তবে আপাতত, ২১ বছরের এই উদযাপনে অংশ নিতে উৎসাহী সকলেই।
