সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: 'কাছে এল পুজোর ছুটি, রোদ্দুরে লেগেছে চাঁপা ফুলের রঙ', শরৎ মেঘের ভেলা ভেসে বেড়াচ্ছে আকাশে ইতিউতি। মাঝেমাঝে আকাশের মুখ ভার হলেও বাঙালির হাবভাব এখন ঠিক 'কুছ পরোয়া নেহি'র মতোই। কারণ পুজো আসছে যে।
আর পুজো আসা মানেই বাঙালি জীবনের চারটে দিন একটু অন্যভাবে বেঁচে নেওয়া। পড়ে থাকা বাকি বছরটা বাঁচার রসদ সংগ্রহ করার এই যে মোক্ষম সুযোগ বাঙালি তা কখনও মিস করে না। আর যাঁরা কলকাতার পুজোর ভিড় এড়িয়ে একান্তে নিরিবিলিতে সময় কাটাতে চান তাঁদের কাছে বিভিন্ন ডেস্টিনেশনের সঙ্গে সঙ্গে সর্বকালের সেরা ডেস্টিনেশন দার্জিলিং। পুজোর মরশুমে ভিড় এড়াতে দার্জিলিং বেড়াতে গিয়ে যদি ভূরিভোজের জন্য আপনি সেখানকার বিভিন্ন ফুড জয়েন্টের সন্ধানে থাকেন তাহলে এই জায়গাগুলি একেবারেই মিস করা যাবে না। রইল তারই সুলুক সন্ধান।
দার্জিলিংয়ের চিরচেনা জায়গা কেভেন্টার্স। ইংলিশ ব্রেকফাস্ট দিয়ে আপনার দিন শুরু করতে চাইলে কেভেন্টার্সের খাবার কখনই মিস করা যাবে না। কফির কাপে চুমুক দিতে দিতে শরতের রোদ গায়ে মেখে কাঞ্চনজঙ্ঘা দেখার এক আলাদা অনুভুতির সাক্ষী হতে পারেন আপনিও। আর যদি সঙ্গে থাকেন মনের মানুষ তাহলে তো সুস্বাদু ব্রেকফাস্টের সঙ্গে সঙ্গে তাঁর হাতে হাত রেখে আপনার দিনের শুরুটা হবে লাজবাব।
গ্লেনারিস বেকারি অ্যান্ড ক্যাফে দার্জিলিংয়ের সেরা বেকারি এবং কেকের ডেস্টিনেশন। সুস্বাদু কেক, পেস্ট্রি থেকে কন্টিনেন্তাল, তন্দুর, নানা রকমের স্টেক, চাইনিজ খাবারের সেরা জায়গা হল গ্লেনারিজ। খাওয়া এবং সঙ্গে চিরাচরিত সেই গ্লেনারিজের বারান্দায় দাঁড়িয়ে ছবি তুলতে কিন্তু ভুলবেন না।
এই দুই চেনা ফুড জয়েন্ত ছাড়া অন্য কোথাও ঢুঁ মারতে চাইলে যেতে পারেন সোনম কিচেনে। দার্জিলিঙয়ে চৌরাস্তা মল থেকে কয়েক মিনিটের দূরত্বে জাকির হুসেন রোডে অবস্থিত এই ক্যাফে। যেখানে আপনি পাবেন পনির টোস্ট, স্যান্ডউইচ, হ্যাশ ব্রাউন পটাটো, পোরিজ, প্যানকেক, নানা রকমের স্যুপ ও দুর্দান্ত কফি। ইচ্ছা হলে নেপালি দম্পতির এই খাবারের দোকান থেকে চেখে দেখতে পারেন সুস্বাদু নেপালি খাবারও।
দার্জিলিঙয়ের প্রায় ৫২ বছরের পুরনো রেস্তরাঁ পেনাং। কাঁসার বাসনে ভাত, ডাল, সবজি, ভাজা, সুস্বাদু মুরগির ঝোল সঙ্গে আচার দিয়ে সুস্বাদু থালি। লাডেন লা রোডের এই রেস্তরাঁতে কবজি ডুবিয়ে একবার অন্তত ভূরিভোজ সেরে ফেলুন পুজোয় দার্জিলিং বেড়াতে গেলে।
পাহাড়ে বসে যদি থাইল্যান্ডের খাবারের স্বাদ নিতে চান তাহলে ক্লক টাওয়ারের কাছে দ্য পার্ক রেস্তরাঁয় একবার যেতেই পারেন। থাই চিকেন গ্রিন কারি থেকে প্রন প্যাড থাই চেখে দেখতে একেবারেই ভুলবেন না।
