shono
Advertisement

Breaking News

সর্বনাশ! এভাবে ফ্রিজে খাবার রেখে নিজের বিপদ বাড়াচ্ছেন না তো?

জেনে নিন ফ্রিজে খাবার রাখার সঠিক পদ্ধতি৷ The post সর্বনাশ! এভাবে ফ্রিজে খাবার রেখে নিজের বিপদ বাড়াচ্ছেন না তো? appeared first on Sangbad Pratidin.
Posted: 07:19 PM Jan 27, 2019Updated: 07:20 PM Jan 27, 2019

সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: ব্যস্ত জীবন৷ রোজ ঘুম থেকে উঠে অফিসে ছোটেন অনেকেই৷ সকালে উঠে রোজ রোজ বাজারের ব্যাগ নিয়ে বেরোনোর সময় কোথায়? তাই তো ছুটির দিনে সবজি, মাছ, মাংস কিনে ফ্রিজেই রেখে দেন কর্মব্যস্ত গৃহস্থরা৷ শুধু কাঁচা শাকসবজিই নয়, রান্না করা খাবারদাবারও ফ্রিজে রাখেন অনেকেই৷ ফ্রিজ তো ব্যবহার করেন৷ কিন্তু যেভাবে খাবার রাখছেন, তা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর নয় তো? জানেন কি ফ্রিজে কোথায় খাবার রাখছেন তার উপরেও নির্ভর করে পুষ্টিগুণের স্থায়িত্ব৷ তাই জেনে নিন কীভাবে পুষ্টিগুণ ধরে রাখতে পারবেন আপনি৷

Advertisement

দুধ: মধ্যবিত্ত পরিবারে সাধারণত ফ্রিজে কিছু থাকুক আর না থাকুক, দুধ থাকবেই৷ সাধারণত স্টিল বা অ্যালুমিনিয়ামের বাটিতে করেই ফ্রিজের কোনও একটি তাকে দুধ রাখা হয়৷ কিন্তু জানেন কি, এভাবে দুধ ফ্রিজে রেখে এতদিন ধরে নিজের কত বড় ক্ষতি করেছেন আপনি৷ আজ থেকে এই ভুল আর ভুলেও করবেন না৷ দুধের পুষ্টিগুণ বজায় রাখার জন্য একটি বোতলে ভরে দুধ রাখুন ফ্রিজের দরজার তাকে৷

টবের দিন শেষ, নষ্ট হয়ে যাওয়া জিনসে তৈরি করুন বাগান

পাউরুটি, রুটি: ফ্রিজের বাইরে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রাখা থাকলেও, রুটি তাড়াতাড়ি খারাপ হওয়ার সম্ভাবনা নেই৷ কিন্তু বেশীদিন রুটি ভাল রাখার জন্য তা ফ্রিজে রাখা হয়৷ তবে কোনও কৌটোর ভিতর রুটি রাখবেন না৷ তার চেয়ে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে পুরে ফ্রিজে রাখুন৷ দেখবেন একইরকম নরম থাকবে আপনার বাসি রুটি৷

টমেটো: লাল টুকটুকে টমেটো বাজার থেকে কিনে এনেই কি আপনি ফ্রিজে ঢুকিয়ে রাখেন? আর এই কাজ ভুলেও করবেন না৷ বেশীদিন সতেজ রাখতে এবং পুষ্টিগুণ বজায় রাখার জন্য প্লাস্টিকে মুড়ে টোম্যাটো রাখুন ফ্রিজের মধ্যে থাকা ভেজিটেবিল বক্সে৷

শাস্ত্র মেনে ফ্ল্যাট হয়নি? তাহলে বস্তু সাজান বাস্তুমতে


ডিম: প্লাস্টিক ট্রে-তে করে ডিম রাখার অভ্যাস থাকলে, তা এখনই ছাড়ুন৷ ফ্রিজের দরজায় থাকা ট্রে-তে রাখুন ডিম৷

মাখন: অন্যান্য জায়গায় না রেখে ডিপ ফ্রিজের নিচে থাকা ট্রে-তেই রাখুন মাখন৷

বাড়ির সৌন্দর্যবৃদ্ধিতে অবসর সময়ে ফলের বাগান, রইল কয়েকটা টিপস

মাংস: অল্প সময়ে মুখরোচক পদ হিসাবে মাংসকেই বেছে নেন সকলেই৷ তাই অনেকেই ফ্রিজে রেখে দেন মাংস৷ প্রশ্ন একটাই, পুষ্টিগুণ ধরে রাখতে কীভাবে ফ্রিজে রাখবেন মাংস? বেশীদিন সতেজ রাখার জন্য মাংস রাখুন ডিপ ফ্রিজে৷  

The post সর্বনাশ! এভাবে ফ্রিজে খাবার রেখে নিজের বিপদ বাড়াচ্ছেন না তো? appeared first on Sangbad Pratidin.

Sangbad Pratidin News App

খবরের টাটকা আপডেট পেতে ডাউনলোড করুন সংবাদ প্রতিদিন অ্যাপ

Advertisement