পুজোর মরশুমে (Durga Puja 2024) নাড়ু, ছাপ সন্দেশ থেকে শুরু করে নারকেলের নানা পদ বেশ লোভনীয়। একটি পেলেই মনে ভরে যায়। শুধু স্বাদে নয়, গুণেও ঠাসা নারকেল। আর এই সমস্ত গুণের জানলে নারকেলের প্রতি লোভ আরও বাড়বে। বিস্তারিত জানালেন শ্রীজা ঘোষ।
ভাইরাস বধ: ইনফ্লুয়েঞ্জা, মামস বা হারপিস রোগের ভাইরাস ধ্বংস করতেও সক্ষম নারকেল।
হিমোগ্লোবিন বাড়ায়: নারকেলে পর্যাপ্ত পরিমাণে লোহা বা আয়রন পাওয়া যায় যা হিমোগ্লোবিন তৈরি করে ও অ্যানিমিয়ার সমস্যা রোধ করে।
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর: নারকেলে মজুত ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্যকে দূরে সরিয়ে রেখে হজমশক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
ছবি: সংগৃহীত
সতেরোটি অ্যামাইনো অ্যাসিডের জোগান: শরীরের প্রোটিন গঠনে মোট ২০টি অ্যামাইনো অ্যাসিডের প্রয়োজন হয়। এর মধ্যে ১৭টি অ্যামাইনো অ্যাসিডের জোগান দেয় নারকেল। এর মধ্যে থ্রিওনাইন নামক অ্যামাইনো অ্যাসিড বেশি মাত্রায় পাওয়া যায়, যা লিভার, স্নায়ুতন্ত্র ও কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে ঠিক রাখে।
মেটাবলিজম: ফলেট যা কিনা এক ধরনের বি ভিটামিন যা হজম ক্ষমতা ঠিক রাখে। নিয়মিত নারকেল খেলে দিনে ২০ শতাংশ ফলেট শরীরে পৌঁছে যায়।
স্ট্রেস কমাতে নারকেলের দুধ: নারকেলের দুধে ম্যাগনেশিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ থাকায় তা স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও পেশির চাপ কমিয়ে রক্ত চলাচলকে স্বাভাবিক রাখে।
ছবি: সংগৃহীত
ওজন কমাতে: নারকেলের দুধে ট্রাইগ্লিসারাইডস থাকায় তা মেদ ঝরাতে সাহায্য করে। রোজ ২০০ গ্রাম নারকেল খেলে মাত্র ৩ মাসেই কমে পেটের মেদ।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা: নারকেল দুধে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। সর্দি-কাশির সমস্যা কমায়।
ত্বকের পোড়া ভাব: রোদে পোড়া ত্বকের উপর নারকেলের দুধ লাগিয়ে রাখলে চার সপ্তাহেই ফল পাওয়া যায়।
ছবি: সংগৃহীত
ব্যথা ও ফোলা কমায়: শরীরে কোনও জায়গায় ব্যথা হলে বা ত্বকের কোথাও ফুলে গেলে নারকেলের দুধ দিয়ে মালিশ করলে উপকার পাওয়া যায়। নারকেলের দুধে থাকা ফ্যাট ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
মেকআপ রিমুভার: বাজার চলতি রিমুভার না কিনে মেকআপ তুলতে দুচামচ নারকেলের দুধ মুখে লাগিয়ে নিন। এরপর আলতো হাতে মালিশ করে তুলো দিয়ে মুছে ফেলুন।
হাড়ের গঠনে: নারকেলের জলে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালশিয়াম যা হাড় ও দাঁতের গঠনে বিশেষ ভূমিকা পালন করে।
ক্যানসার: নারকেলের জলে থাকে সাইটোকাইনিন নামক হরমোন যা ক্যানসার প্রতিরোধে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
