Advertisement
ইলিশ উৎসবে ভাজা, ভাপা-সহ একাধিক পদ, চেটেপুটে খেল ফলতার স্কুলের কচিকাঁচারা
কয়েক বছর ধরেই ওই স্কুলে বর্ষার সময় এই আয়োজন হয়ে আসছে।
রীতিমতো লাইন করে দাঁড়িয়ে পড়ুয়ারা। পরপর ডাক পড়ছে তাদের। ছোট ছোট কচি-কাঁচাদের মধ্যে প্রবল উৎসাহ। হইহই করে খেতে বসছে তারা। হবে নাই বা কেন? আজ যে রোজের মিড ডে মিল নয়। আজ পড়ুয়াদের জন্য রান্না হয়েছে ইলিশ মাছ। নিজস্ব চিত্র
রোজ ডিমভাত আর একটা সবজি। কোনও কোনও দিন পাতে পরে ডিম। কার আর ভালো লাগে রোজ রোজ এক পদ! এবার তাই স্বাদে বদল আনতে মিড ডে মিলে খাওয়ানো হল রকমারি ইলিশের পদ। দক্ষিণ ২৪ পরগণার ফলতার একটি প্রাথমিক স্কুলে কচিকাঁচারা সেই ইলিশ খেল চেটেপুটে। নিজস্ব চিত্র
ফলতা এফপি স্কুলের ছাত্রছাত্রীদের পাতে পড়ল গঙ্গার সুস্বাদু ইলিশ। ফলতার হুগলি নদীর সেই ইলিশই এবার ছাত্রছাত্রীদের মিড ডে মিলে দেওয়া হল। ইলিশের রকমারি পদের আয়োজন ছিল ছাত্রছাত্রীদের জন্য। যার মধ্যে ছিল ইলিশ ভাজা, ইলিশভাপা সহ একাধিক পদ। নিজস্ব চিত্র
স্কুলে কয়েক বছর ধরেই বছরের এই একটি দিন আয়োজন হয় ইলিশ উৎসবের। বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক তিলক নস্কর বলেন, "কচিকাঁচাদের পাতে যে ইলিশ দেওয়া হয়েছে, তা কিন্তু সমুদ্র থেকে ধরে আনা ইলিশ নয়। ফলতার হুগলি নদীতে মৎস্যজীবীদের জালে ধরা পড়া সুস্বাদু স্বাদের টাটকা ইলিশ।" নিজস্ব চিত্র
পঠনপাঠনের সঙ্গে মধ্যাহ্নভোজে প্রতিদিনের স্বাদ বদলাতেই স্কুলে এই ইলিশ উৎসবের আয়োজন। স্কুলের ৪০৫ জন শিক্ষার্থী মহা আনন্দে চেটেপুটেই খেয়েছে ইলিশের রকমারি পদ। ইলিশ খেতে গিয়ে যাতে খুদে পড়ুয়াদের গলায় কাঁটা বিঁধে কোনও অসুবিধা না হয় সেজন্য সারাক্ষণই প্রধান শিক্ষক নিজে দাঁড়িয়ে থেকে খাওয়ান ছাত্রছাত্রীদের। নিজস্ব চিত্র
এদিন ইলিশ উৎসবের মেনুতে ছিল আলুভাতের সঙ্গে ইলিশ মাছের তেল, ইলিশ মাছ ভাজা ও ইলিশ ভাপা। প্রধান শিক্ষক বলেন, স্কুলে এমন অভিনব এই ইলিশ উৎসব আয়োজন করা সম্ভব হয়েছে কেবলমাত্র এসআই অফিস, ফলতার বি, পঞ্চায়েত সমিতি ও গ্রাম পঞ্চায়েতের সক্রিয় সহযোগিতাতেই। নিজস্ব চিত্র
আগামী বছরও এমন ইলিশ উৎসবের আয়োজনের ইচ্ছা রয়েছে। এমনই স্কুলের তরফে জানানো হয়েছে। স্কুলে বসেই ইলিশ খেয়ে দারুণ খুশি খুদে পড়ুয়ারা। খুশি তাদের অভিভাবকরাও। পেটপুড়ে খেয়ে আনন্দ করতে দেখা গিয়েছে পড়ুয়ারা। নিজস্ব চিত্র
Published By: Suhrid DasPosted: 05:17 PM Aug 23, 2025Updated: 05:52 PM Aug 23, 2025
Sangbad Pratidin News App
খবরের টাটকা আপডেট পেতে ডাউনলোড করুন সংবাদ প্রতিদিন অ্যাপ
নিয়মিত খবরে থাকতে ফলো করুন
